- Cykl rozpocznie zorganizowane wspólnie z Niemieckim Towarzystwem Kulturalno-Społecznym w Legnicy oraz Wydawnictwem Edytor spotkanie promujące książkę: Magdaleny Maruck „Śląskie Niebo Jürgena Gretschela“. O tradycyjnej kuchni dolnośląskiej opowie Róża Rzepakowska. Wybrane teksty przeczyta Jan Hila - wylicza Olga Śpiak z Muzeum historycznego w Lubinie.
W programie pokaz Zespołu Pieśni i Tańca Legnica w tradycyjnych tańcach dolnośląskich oraz poczęstunek z tradycyjnej kuchni dolnośląskiej.
Autorką książki jest dr Magdalena Maruck. Jürgen Gretschel pracował w PKS Złototoryja, zasłużył się w przywracaniu pamięci historycznej, min. postawienia Pomnika Trozendorfa, właściwego opisu fontanny Górników, a na końcu utworzenia lapidarium w Świerzawie. Jürgen najpierw miał zespół taneczny „Złoty Lew" ale po otwarciu granic zespół przestał istnieć. Pięć lat temu nauczył tańców dolnośląskich Zespół Pieśni i Tańca Legnica. Kilka z nich zaprezentowanych zostanie na spotkaniu.
Od wielu lat Jürgen Gretschel gotował i prezentował na wielu spotkaniach tradycyjną kuchnię dolnośląską. Udało się odtworzyć prawie 40 przepisów tradycyjnych potraw dolnośląskich, które zostały ugotowane i zaprezentowane w książce. Współtwórczynią tej części książki jest Róża Rzepakowska z Niemieckiego Towarzystwa Kulturalno-Społecznego, znakomita w przyrządzaniu tradycyjnych potraw dolnośląskich. Wiele z tych potraw Róża zaprezentuje na spotkaniu.
Jedną z części książki są przedstawione obrzędy i zwyczaje jakie tu były do 1945 roku oraz Kalendarium historii Śląska - Małej Ojczyzny Jürgena Gretschela opracowane przez Jürgena Gretschela, to kolejne „smaczki“ tej książki. Wszystkie teksty w książce są w języku polskim i niemieckim.
Wstęp na spotkanie jest darmowy.
Filip Chajzer o MBTM
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?