Lubiński rynek w końcu poczuł aromat kawy! Skrzydlate Latte oficjalnie otwarte

Własny biznes to marzenie wielu młodych ludzi. Częstym problemem jest jednak brak pomysłu. Oliwia Gołębiowska, właścicielka kawiarni "Skrzydlate Latte" jest przykładem tego, że można zacząć działać w dziedzinie, która nas interesuje albo w pasji, którą zaszczepili w nas rodzice.

Moi rodzice kiedyś mieli taką chęć, aby założyć swoją kawiarnię. Nie miał być to jednak lokal, a food truck. Kupili nawet samochód, który specjalnie do tego celu ściągnęli z zagranicy, jednak plan niestety nie wypalił. Nie ukrywam, że pomagałam im w tym temacie i mocno to podłapałam. Moi rodzice zostali z tym właśnie marzeniem, więc stwierdziłam, że przejmę to i spróbuję zadziałać, bo jestem ogromnym kawoszem, z resztą jak cała moja rodzina. W marcu tego roku wystartowaliśmy z food truckiem, jednak była to opcja tymczasowa i funkcjonowała do lipca, kiedy to wynajęliśmy lokal i zaczęliśmy działać już tutaj - Oliwia Gołębiowska

W planie właścicieli lokalu cały czas znajdowała się chęć otworzenia lokalu. Jak mówili, utrzymanie food trucka jest czasochłonne i o dziwo, pochłania więcej funduszy. Lokalizacja, którą udało im się znaleźć w rynku, to z pewnością duży atut, ale też wyzwanie. Kolejnym celem jest odczarowanie lubińskiego rynku.

Od początku wybiegaliśmy w przyszłość i chcieliśmy otworzyć swój lokal. Trafiła nam się świetna okazja, bo lokalizacja w rynku to coś, z czego jesteśmy naprawdę bardzo zadowoleni. Mamy nadzieję, że uda nam się w końcu odczarować nasz lubiński rynek i nareszcie zacznie się dziać trochę więcej - opowiadała właścicielka kawiarni.

Co więc ma przyciągać gości, którzy chcieliby odwiedzić kawiarnię? Przede wszystkim atmosfera i piękny aromat kawy. Dla lubiących książki, właściciele przygotowali również biblioteczkę, w której możemy znaleźć wiele ciekawych pozycji, m.in od Stephen'a Kinga.

Przede wszystkim chcemy aby ludzi przyciągał do nas wspaniały aromat nie tylko kawy, ale również przeróżnych słodkości. Jesteśmy osobami otwartymi i uwielbiamy kontakt z drugim człowiekiem, dlatego mamy nadzieję, że uda nam się ludzi zachęcić naszą osobowością do częstego odwiedzania tego miejsca. Klimat jest świetny, aromat kawy z pewnością przyciągnie kawoszy takich jak my, a dla lubiących książki przygotowaliśmy biblioteczkę, w której goście znajdą wiele ciekawych pozycji. Zapraszamy wszystkich, których jeszcze u nas nie było - zakończyła Oliwia Gołębiowska właścicielka kawiarni "Skrzydlate Latte".

Na miejscu można zasmakować nie tylko kawy, ale również przeróżnych słodkości. Właściciele zapewniają, że dla każdego znajdą coś dobrego.